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ANTIPASTI
L’Antipasto Misto dell’Osteria
13,00€
Vitello Tonnato (CBT)
15,00€
Lumache di Cherasco alla Bourguignonne
6,00€
PRIMI
Agnolotti Alessandrini con Sugo di Stufato
13,00€
I “Rabaton”
13,00€
Orecchiette con Ragù di Salsiccia e Fassona
13,00€
Gnocchi al Pesto di Prà
13,00€
Chitarrini alle Vongole Veraci
16,00€
SECONDI
Trippa in umido all’Alessandrina
15,00€
Salamini di Vacca del “Mandrogno” alla Piastra
13,00€
Filetto di Maiale con Demi Glace alla Senape di Dijon
16,00€
Coniglio alla Ligure
15,00€
Tagliata di Filetto Irlandese
22,00€
Filetto di Orata al Forno (20 min)
18,00€
*Materia Prima congelata all’Origine
Il Coperto
2,00
Al momento dell’ordine si prega gentilmente di segnalare eventuali intolleranze o allergie
I nostri piatti possono contenere: latte, glutine, uova, frutta a guscio, arachidi, sedano, senape, molluschi e crostacei
I nostri piatti possono contenere: latte, glutine, uova, frutta a guscio, arachidi, sedano, senape, molluschi e crostacei
Al fine di conservare al meglio gli ingredienti utilizziamo la tecnica del sottovuoto e dell’abbattimento di temperatura