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L’Antipasto Misto dell’Osteria

13,00€

Vitello Tonnato (CBT)

15,00€

Lumache di Cherasco alla Bourguignonne

6,00€

L’Antipasto Misto dell’Osteria

13,00€

Vitello Tonnato (CBT)

15,00€

Lumache di Cherasco alla Bourguignonne

6,00€

PRIMI

Agnolotti Alessandrini con Stufato di Fassona

13,00€

I “Rabaton”

13,00€

Orecchiette con Ragù di Salsiccia e Fassona

13,00€

Mandilli al Pesto di Prà

13,00€

Gnocchi con Piccantina di Cozze

15,00€

Chitarrini alle Vongole Veraci

16,00€

SECONDI

Salamini di Vacca del “Mandrogno” alla Piastra

13,00€

Trippa in Umido all’Alessandrina

15,00€

Filetto di Maiale con Demi Glace alla Senape di Dijon

16,00€

Battuta di Fassona alla Piemontese

14,00€

Coniglio alla Ligure

15,00€

Filetto di Orata al Forno (20 min)

18,00€

*Materia Prima congelata all’Origine

Il Coperto
2,00

Al momento dell’ordine si prega gentilmente di segnalare eventuali intolleranze o allergie
I nostri piatti possono contenere: latte, glutine, uova, frutta a guscio, arachidi, sedano, senape, molluschi e crostacei

Al fine di conservare al meglio gli ingredienti utilizziamo la tecnica del sottovuoto e dell’abbattimento di temperatura