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L’Antipasto Misto dell’Osteria

                   13,00€

Battuta di Fassona alla Piemontese

15,00€

Vitello Tonnato (CBT)

15,00€

    Tagliere di Salumi

12,00€

Lumache di Cherasco alla Bourguignonne

10,00€

PRIMI

Agnolotti Alessandrini allo Stufato

14,00€

Orecchiette al Ragù di Salsiccia e Fassona

14,00€

Ravioli di Boraggine al Burro e Salvia

14,00€

Spaghetti alla Chitarra con Vongole Veraci

16,00€

Mandilli al Pesto di Prá

14,00€

Risotto agli Aspargi (15min)

16,00€

SECONDI

Trippa in Umido all’ Alessandrina

15,00€

Arrosto di Stinco di Suino

16,00€

Salamini di Vacca del “Mandrogno” alla Piastra

15,00€

Coniglio alla Ligure

15,00€

Gamberoni alla Griglia

16,00€

Filetto di Branzino al Forno con Profumi Mediterranei (15min)

18,00€

*Materia Prima congelata all’Origine

Il Coperto
2,00

Al momento dell’ordine si prega gentilmente di segnalare eventuali intolleranze o allergie
I nostri piatti possono contenere: latte, glutine, uova, frutta a guscio, arachidi, sedano, senape, molluschi e crostacei

Al fine di conservare al meglio gli ingredienti utilizziamo la tecnica del sottovuoto e dell’abbattimento di temperatura