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ANTIPASTI

L’Antipasto Misto dell’Osteria
12,00€

Le Lumache* alla Bourgouignonne (6pz.)
6,00€

PRIMI

Gli Agnolotti Alessandrini al Sugo di Stufato
12,00€

Gli Strozzapreti al Salmone Fresco
14,00€

Le Tagliatelle al Cervo
14,00€

I Ravioloni* al Castelmagno al Burro e Salvia
13,00€

Le Orecchiette al Battuto di Salsiccia e Fassona
12,00 €

La Pasta e Fagioli
12,00€

Gli Gnocchi agli Spinaci* al Pesto di Prà
13,00€

SECONDI

La Battuta di Fassona alla Piemontese
12,00€

i Salamini del Mandrogno
11,00

Il Coniglio alla Ligure
13,00€

Il Filetto di Maiale al Pepe Verde
13,00€

Il Cotechino con Crema di Lenticchie al Cumino
12,00€

La Trippa all’Alessandrina
12,00€

Il Rognone alle Spezie
12,00€

*Materia Prima congelata all’Origine

Il Coperto
2,00

Al momento dell’ordine si prega gentilmente di segnalare eventuali intolleranze o allergie
I nostri piatti possono contenere: latte, glutine, uova, frutta a guscio, arachidi, sedano, senape, molluschi e crostacei

Al fine di conservare al meglio gli ingredienti utilizziamo la tecnica del sottovuoto e dell’abbattimento di temperatura