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ANTIPASTI
ANTIPASTI
L’Antipasto Misto dell’Osteria
13,00€
Vitello Tonnato
15,00€
Lumache di Cherasco alla Bourguignonne
6,00€
Tartare di Fassona alla Piemontese
14,00€
PRIMI
Risotto alla Zucca e Granella di Amaretti (15 min.)
14,00€
Gli Agnolotti all’Alessandrina
13,00€
Chitarrini alle Vongole Veraci
15,00€
Trofie Caserecce al Pesto di Prà
13,00 €
Tagliatelle alla Carbonara Monferrina
14,00€
Pasta e Fagioli
12,00€
Lasagnette alla Robiola di Roccaverano e Granella di Nocciole
16,00€
SECONDI
Salamini di Vacca del “Mandrogno” alla Piastra
13,00€
Trippa in Umido all’Alessandrina
14,00€
Arrosto di Stinco di Maiale
13,00€
Coniglio alla Ligure
14,00€
Filetto di Orata al Forno
18,00€
Heavy Steak di Manzo
20,00€
Stocafisso Accomodato
18,00
*Materia Prima congelata all’Origine
2,00
I nostri piatti possono contenere: latte, glutine, uova, frutta a guscio, arachidi, sedano, senape, molluschi e crostacei
Al fine di conservare al meglio gli ingredienti utilizziamo la tecnica del sottovuoto e dell’abbattimento di temperatura
2,00
I nostri piatti possono contenere: latte, glutine, uova, frutta a guscio, arachidi, sedano, senape, molluschi e crostacei
Al fine di conservare al meglio gli ingredienti utilizziamo la tecnica del sottovuoto e dell’abbattimento di temperatura